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   비엔나 겨울 여행의 별미 '글뤼바인'
가을에만 판매되는 초벌 포도주 스툼(Sturm)이 자취를 감추기 시작하면서 겨울에 마시는 따뜻한 포도주 글뤼바인(Gluehwein)이 한창이다.



11월 초순부터 판매되기 시작하여 크리스마스와 12월 31일 실베스터에 절정을 이루는 글뤼바인은 겨울에만 맛 볼 수 있는 특별한 와인이다.

글뤼바인과 비슷한 종류의 푼쉬(Puncsh)는 장기와 혀를 보호 해주고 겨울철 감기예방에 좋다하여 독일과 오스트리아 지방에서 즐겨 마신다.

글뤼바인은 와인에 오렌지나 레몬 껍질, 계피, 설탕을 넣은 후 끓여 만드는것으로 따뜻하게 마시야만 제맛을 느낄 수 있다.

글뤼바인은 비엔나 슈테판 광장을 비롯한 시내 곳곳에서 나무로 만든 간이 판매점에서 마실 수 있고 일반 카페에서도 판매된다.


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